近日，中国商报社在北京举办第十一届中国商业创新大会，发布“2023—2024年度商业创新优秀案例”。河北养元智汇饮品股份有限公司（六个核桃母公司）因其在社会责任及可持续发展领域表现突出，获评“商业创新样本企业”称号。
近年来，随着全民保健意识的显著提升，“药食同源”的古老养生理念及其相关这类的产品再次受到大家的广泛关注与青睐。核桃凭借其丰富的营养价值和市场需求的持续攀升，驱动了我国核桃产业深加工市场的繁荣发展，核桃产品品种类型日趋多样化，特别是在核桃饮品领域，表现出了前所未有的活力。
六个核桃立足于核桃产业链的发展，每年使用的核桃超过一亿公斤，不仅是国内顶级规模的核桃深加工公司，同时也是全球核桃单体用量最大的加工企业，对当地农业产业升级及乡村振兴作出了重大贡献。2024年弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）经过严苛的市场调查与研究，为六个核桃颁发了“核桃采购量全国第一”市场地位认证证书。如此庞大的原料需求量，不仅彰显了六个核桃在原材料采购方面的非常大的优势，也从侧面验证了该品牌对于原材料选择上所秉持的一贯原则——真材实料，以此来确保核桃乳产品的高品质如一。
作为全球核桃深加工领域的领军企业，六个核桃凭借卓越品质与创新技术和可持续发展战略，引领核桃全产业链向高水平发展迈进。据了解，为确保核桃源头品质，六个核桃团队历经二十余载，遍访全国核桃种植区，建立详尽的核桃仁品质数据库，并最终选定新疆、云南、太行山为三大原料黄金产区，这些地区以其得天独厚的自然条件，为六个核桃提供了卓越的原料保障。
为进一步提升核桃品质，六个核桃携手多地政府，共建“三大核桃黄金产区高产示范园”及“三大黄金产区工作站”，通过与科研机构合作，为种植户提供技术咨询与培训，承担品种改良、病虫害防治等科研任务，有效提升了核桃产区的品质与产量，从源头上推动了全产业链的绿色升级。此外，六个核桃还实施了“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”四位一体计划，积极推动核桃主产区规模化、产业化发展。截至目前，已有超过十万农户直接受益，不仅经济收入得到非常明显提升，更带动了当地经济的蓬勃发展。
业内人士认为，六个核桃推动核桃全产业链高水平质量的发展，重点是全力推进核桃产业的专业化、智能化、绿色化升级，持续增强全产业链的效能与环保水平，目前六个核桃已完成了从原料到市场的全方位产业布局，为产业的转型升级提供有益的范例和启示。
求体量更要质量，以高品质抢占未来竞争制高点，是六个核桃的产业高质量发展策略之一。对于核桃乳而言，原料好坏决定了品质的上限，研发和生产决定了品质基准。所以，六个核桃不仅在原料采购上精益求精，确保每一颗核桃都符合最高的品质标准，还在技术创新与生产的基本工艺、产学研结合上下足功夫，力求将每一滴核桃乳都做到极致。
在技术创新方面，六个核桃不断投入研发资源，提升产品的质量和口感。公司独立起草了中国轻工行业标准QB/T 2300、2301-97《植物蛋白饮料》，并参与了GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露（乳）》的制定，为核桃乳行业的标准化发展做出了贡献。目前，公司已拥有三套行业领先的核桃乳生产的基本工艺，包括【5·3·28】工艺、全核桃CET冷萃工艺和五重细化研磨工艺。这些工艺在提高营养成分利用率的同时，解决了核桃乳涩腻的问题，为广大购买的人提供了更加健康、美味的饮品选择。
此外，养元饮品还构建了国内领先的六大研发技术平台和1个国家级实验室，包括中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室等。公司与美国杜邦丹尼斯克、美国嘉吉等全球顶级公司持续开展战略合作，实现了技术共享、平台共享、资源共享，为公司的技术创新和产品升级提供了有力支持。同时，公司率先通过ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证和欧盟“BRC食品安全全球标准”A级认证，以高标准严控产品的质量安全。
凭借卓越的产品的质量和持续的技术创新，养元饮品的品牌影响力不断的提高。公司的“六个核桃”商标被原国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标，并获得“十大最具健康价值品牌”“最受消费者信赖的十大饮料品牌”等诸多荣誉。胡润研究院《2021胡润品牌榜》显示，六个核桃品牌价值已达70亿元。2022年至2024年，六个核桃多次入围Brand Finance“全球软饮料品牌价值25/50强榜单”，彰显了公司在全球软饮料市场中的竞争力。
六个核桃在践行社会责任方面也展现出了非凡的担当，在自身发展的同时，将可持续发展的理念融入公司治理、企业文化、业务体系当中，并将公益理念转化为行动，助推企业高水平质量的发展。截至目前，已惠及教育助学、社会公益、乡村振兴、节能环保等多领域。
在教育领域，六个核桃设立了“六个核桃∙读书慧”公益基金，支持贫穷的地方教育事业发展。自2015年设立以来，该基金已累计捐赠3000万元，惠及77万山区学子，为贫穷的地方学校提供图书及配套设施，帮助孩子们拓宽视野、增长知识。此外，六个核桃还热情参加北斗关爱新行动—关爱留守儿童公益项目，为留守儿童送去关爱和温暖。
在扶危济困方面，六个核桃也积极贡献力量。2018年，企业向河北省中冀扶贫基金会捐资1000万元，用于支持产业扶贫、教育扶贫、就业扶贫、公益扶贫等重点领域脱贫攻坚，服务于精准扶贫事业。
在推动脑科学和营养研究方面，六个核桃同样不遗余力。2021年，企业携手中国红十字基金会成立“六个核桃国民脑营养科研基金”，用于支持脑营养、脑健康、脑科学等科研领域的研究和发展。这一举措不仅提升了公众对于核桃营养的认知教育，也推动了中国脑健康事业的发展。2024年，六个核桃更是联合中国食品科学技术学会等相关单位，编著了国内首部《核桃与脑健康科学》学术专著，逐步提升了公众对于核桃营养价值的认识和理解。
与会专家这样认为，六个核桃在商业创新、社会责任和可持续发展方面的杰出表现，不仅为其赢得了荣誉和认可，也为行业树立了榜样。在商业创新方面，企业应注重市场需求和消费的人体验，通过技术创新和模式创新不断的提高自身的竞争力。在社会责任方面，企业应热情参加社会公益事业，履行企业的社会责任和担当。在可持续发展方面，企业应注重长期规划和战略部署，实现经济效益与社会效益的双赢。
